よくあるご質問

A.株式会社セリナは、宮崎県宮崎市に本店を置き、飲食店事業・給食委託事業・脱毛事業の3事業を運営する会社です。

飲食店事業では「博多麺屋台た組」「すき焼き・しゃぶしゃぶ はるき」「和牛焼肉しょうや」の3ブランドを展開し、給食委託事業では介護施設・病院などの給食を受託・運営、脱毛事業では「メンズ脱毛専門店SERINA」を運営しています。本店所在地は宮崎県宮崎市上野町4番7号です。

A.本店所在地は宮崎県宮崎市上野町4番7号です。

各店舗・サロンの所在地は本店と異なります。店舗情報は飲食店事業ページ、サロン情報は脱毛事業ページに掲載しています。

A.飲食店事業、給食委託事業、脱毛事業の3つです。

飲食店（麺・すき焼き/しゃぶしゃぶ・和牛焼肉）、介護施設や病院を対象とした給食委託、そしてメンズ脱毛専門店の運営を行っています。

A.本サイト（serina.nigh.biz）が株式会社セリナの公式コーポレートサイトです。

掲載情報は運営法人である株式会社セリナが管理しています。食べログ・ホットペッパービューティー等の外部掲載ページへは、各ページからリンクしています。

A.いずれも株式会社セリナが運営するブランドです。

「博多麺屋台た組」「すき焼き・しゃぶしゃぶ はるき」「和牛焼肉しょうや」は株式会社セリナの飲食店事業のブランド、「メンズ脱毛専門店SERINA」は同社の脱毛事業のブランドです。

A.「相手のことを考えて届ける」という共通の姿勢で、暮らしの現場を複数の側面から支えるためです。

外食で培った味づくりと多店舗運営のノウハウを給食の現場に活かし、対人サービスの接客品質を脱毛サロンにも展開しています。

A.現時点では本サイトで公開していません。必要な場合はお問い合わせください。

確認できていない情報は掲載しない方針のため、確定・公開が可能になった段階で会社情報ページに追記します。

A.できます。お問い合わせフォームの「その他」からご連絡ください。

A.「博多麺屋台た組」「すき焼き・しゃぶしゃぶ はるき」「和牛焼肉しょうや」の3ブランドを運営しています。

た組は博多の屋台文化をテーマにした麺の店、はるきは和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶの店、しょうやは和牛焼肉のブランドです。

A.宮崎市上野町にある、博多の屋台文化をテーマにした麺の店です。

所在地は宮崎県宮崎市上野町8-21 サンシャイン宮崎ビル1F、電話は0985-75-0525。カウンター席があり、気軽に一杯を楽しめる店づくりをしています。

A.月〜土の11:30〜14:00／18:00〜翌3:00、定休日は日曜日です。

営業時間は変更となる場合があります。ご来店前に0985-75-0525へご確認ください。

A.博多麺屋台た組は月〜土の夜18:00から翌3:00まで営業しています。

上野町（サンシャイン宮崎ビル1F）にあり、飲んだあとの一杯にも利用しやすい立地です。

A.宮崎市中央通にある、和牛のすき焼き・しゃぶしゃぶを提供する和食の店です。

所在地は宮崎県宮崎市中央通7-5 第一京ビル2F（旧・割烹せりな跡）。18:00からの営業で、定休日は第2・第4月曜日と日曜日です。

A.すき焼き・しゃぶしゃぶ はるきには個室があり、貸切にも対応しています。

全席禁煙です。ご利用人数やご予算のご相談はお問い合わせよりご連絡ください。

A.はい。旧・割烹せりなの跡（宮崎市中央通7-5 第一京ビル2F）にあります。

A.現在は開業予定です。宮崎県都城市乙房町3385-7-2（旧・いっせい跡）での開業を予定しています。

開業日が決まり次第、本サイトでお知らせします。

A.各店舗へ直接、または本サイトのお問い合わせフォームからご相談いただけます。

博多麺屋台た組は0985-75-0525へ。はるき・しょうやについてはお問い合わせフォーム（飲食店について）からご連絡ください。

A.価格は変動するため本サイトには掲載していません。各店舗の最新情報または食べログ掲載ページをご確認ください。

宴会・接待などのご予算相談はお問い合わせフォームから承ります。

A.すき焼きは割下で牛肉を焼き煮にする料理、しゃぶしゃぶは出汁にくぐらせて食べる料理です。

すき焼きは甘辛い味付けで濃厚な味わい、しゃぶしゃぶは肉本来の風味とさっぱりした後味が特徴です。はるきではどちらもお選びいただけます。

A.落ち着いた会話を重視するならすき焼き・しゃぶしゃぶ、賑やかな会なら焼肉が向いています。

はるきは個室・全席禁煙で会食向き、和牛焼肉しょうやは炭火で部位ごとの味わいを楽しむスタイルです（開業予定）。

A.博多ラーメンは細麺と豚骨スープ、替え玉文化が特徴です。

博多麺屋台た組は、その博多の屋台文化を宮崎で気軽に楽しめる一杯として提供しています。

A.はるきは貸切に対応しています。人数・日程はお問い合わせください。

A.可能です。お問い合わせフォームの「取引・提携について」からご連絡ください。

A.介護施設や病院などの給食業務を、外部の専門事業者が受託して運営する仕組みです。

献立作成、調理、盛り付け、提供、衛生管理、厨房運営、人員配置までを受託範囲に応じて事業者が担います。施設は本来の介護・医療業務に専念できます。

A.介護施設・病院などを対象に、給食の受託・運営を行っています。

飲食店の多店舗運営で培った運営力を基盤に、衛生管理・品質管理を重視しながら、毎日決まった時間に安定して食事を届ける運営を行います。

A.厨房の人員確保や衛生管理の負担、食事品質の安定に課題を抱える介護施設・病院に向いています。

調理スタッフの採用・シフト管理が難しい施設、食事品質のばらつきを解消したい施設、開設にあわせて厨房運営を任せたい施設などでご相談をいただいています。

A.採用・労務管理の負担軽減、衛生管理体制の確保、食事品質の安定が主なメリットです。

調理スタッフの確保と教育を委託先が担うため、施設側は介護・医療の本来業務に集中できます。人員が欠けた際のバックアップも委託先の体制で対応します。

A.委託範囲や責任分担が曖昧なまま契約すると、現場で認識のずれが生じます。

厨房設備の所有区分、食材費と委託費の内訳、緊急時の対応、行事食や個別対応の範囲を、契約前に明文化しておくことが重要です。当社ではご相談段階でこれらを確認したうえでご提案します。

A.「現場運営の安定性」「衛生管理体制」「柔軟な対応力」「コミュニケーションの取りやすさ」の4点で比較するのが基本です。

価格だけで選ぶと、人員体制や献立の柔軟性で不満が出やすくなります。実際の運営責任者と話し、施設固有の要望にどこまで応じられるかを確認してください。

A.調理職の採用・育成を自社で継続できるなら直営、人員確保や衛生管理の負担を外部化したいなら委託が向いています。

直営は献立や運用の自由度が高い一方、採用・欠員対応・衛生管理の責任をすべて施設が負います。委託はその負担を分担できますが、要望の伝え方と契約範囲の設計が重要になります。

A.食数、提供回数、厨房設備、必要な人員体制によって変わるため、個別にお見積りします。

確認できない一般相場を掲載することは行っていません。施設の条件をお伺いしたうえで、根拠のあるお見積りをご提示します。

A.①お問い合わせ →②ヒアリング →③現地確認 →④ご提案・お見積り →⑤契約 →⑥運営開始、という流れです。

ヒアリングでは食数、提供回数、対象となる方の状態、既存厨房の設備、現在の課題を確認します。現地確認のうえで人員体制と運営プランをご提案します。

A.施設の規模や必要な人員体制により異なります。ご希望の開始時期を前提にスケジュールをご提案します。

開設時期が決まっている場合は、その日程に合わせて逆算した準備計画をご相談します。

A.衛生管理・品質管理を重視した運営姿勢を基本とし、日々の管理を現場運営に組み込んでいます。

食事を預かる立場として、記録・確認を伴う日常管理を行います。施設の基準や行政指導に沿った運用が必要な場合は、内容を確認のうえ対応方針をご相談します。

A.高齢者や療養中の方など、召し上がる方の状況に配慮した食事提供を目指しています。具体的な形態はご相談ください。

必要な食形態・対応範囲は施設ごとに異なるため、ヒアリングのうえで実施可能な内容をご提示します。

A.介護施設・病院などを対象としています。

その他の施設形態についても、条件を伺ったうえで対応可否をご回答します。

A.できます。現状の課題と契約条件を伺ったうえでご提案します。

A.可能です。お問い合わせフォームの「給食委託について」からご連絡ください。

A.外食の現場で磨いた味づくりと、多店舗運営で培った現場をまわす力を給食の現場に持ち込める点です。

「おいしさ」と「毎日変わらず届ける安定性」を両立させることを、当社は事業価値の中心に置いています。

A.宮崎市恒久にある、株式会社セリナが運営する男性専用の脱毛専門店です。

所在地は宮崎県宮崎市恒久5-2-11 NIG八番館2F。完全個室・完全予約制で、施術は男性スタッフのみが担当します。

A.営業時間は10:00〜22:00、定休日はなし（年中無休）です。

完全予約制のため、ご来店にはご予約が必要です。

A.ヒゲ・腕・全身・VIOデザインまで幅広く対応しています。

A.料金・キャンペーンは変動するため、ホットペッパービューティーの掲載ページで最新情報をご確認ください。

脱毛事業ページから掲載ページへリンクしています。個別のご相談はお問い合わせフォームの「脱毛について」から承ります。

A.ホットペッパービューティーの掲載ページ、または本サイトのお問い合わせからご予約・ご相談いただけます。

A.はい。男性スタッフのみが施術する完全個室のため、はじめての方もご相談いただけます。

A.完全個室（ベッド1台）・完全予約制のため、他のお客様と顔を合わせにくい環境です。

A.医療脱毛は医療機関が医療機器で行う施術、サロン脱毛は美容目的の施術で、出力や施術者の資格が異なります。

メンズ脱毛専門店SERINAは医療機関ではなく美容サロンです。医療行為・医学的効果に関するご判断は医療機関にご相談ください。

A.あります。南宮崎駅より車で7分の立地です。

A.22:00まで営業しており、年中無休のため仕事帰りにもご利用いただけます。

A.「男性専門か」「個室か」「通いやすい時間・立地か」「料金の説明が明確か」の4点で比較するのが基本です。

続けて通うことが前提のサービスのため、営業時間・アクセス・予約の取りやすさは料金と同じくらい重要です。

A.宮崎県（宮崎市・都城市など）を中心に事業を展開しています。

飲食店は宮崎市および都城市（開業予定）、脱毛サロンは宮崎市恒久、給食委託は宮崎県内を中心にご相談を承ります。県外のご相談も内容により対応可否をご回答します。

A.ご相談いただけます。施設の所在地と規模を添えてお問い合わせください。

A.本店は宮崎市上野町4番7号、た組は上野町8-21、はるきは中央通7-5、サロンは恒久5-2-11です。

しょうやは都城市乙房町3385-7-2で開業予定です。詳細は各事業ページに掲載しています。

A.本サイトのお問い合わせフォームからご連絡いただけます。

「飲食店について」「給食委託について」「脱毛について」「取引・提携について」「採用について」「その他」から用件をお選びいただけます。フォーム送信時にメール作成画面が立ち上がります。

A.内容を確認のうえ、担当より順次ご返信します。お急ぎの場合はその旨をご記入ください。

A.飲食店舗と給食事業のどちらの現場でも仲間を募集しています。

募集職種・条件の詳細はお問い合わせフォームの「採用について」よりご相談ください。

A.ご経験の有無を含め、お問い合わせフォームからご相談ください。

A.お問い合わせ対応の目的でのみ利用し、法令に基づく場合を除き第三者に提供しません。

詳細はプライバシーポリシーに記載しています。